Dr. Claudia Laupert-Deick führte durch die Schulung. Sie zeigte auf, dass bereits 8,3 % (das sind rund 6,9 Mio.) der Menschen in Deutschland an Diabetes Mellitus Typ 2 aktuell erkrankt sind. Zur Zeit werden ca. 10 % der Bevölkerung in Deutschland mit Diabetesdiagnose behandelt. Die Kosten dafür belaufen sind momentan auf mehr als 50 Mrd. Euro.
Sie zeigte Möglichkeiten und Grenzen auf, z. B. besteht momentan keine Verpflichtung für die Angabe der Zuckergehalte in Erfrischungsgetränken. Wichtig wäre eine verbindliche Zuckerreduktion sowohl in Erfrischungsgetränken als auch in weiteren Lebensmitteln.
Ein weiterer Aspekt sind die evtl. eintretenden Folgeschäden, wie z. B. Augenerkrankungen, Schlaganfall oder auch Herzinfarkt. Ein spannender Vortrag mit vielen Informationen.